둥근마 효능은 알고드시는거죠?

 

둥근마: 체력 증진과 위벽 보호에 탁월한 뿌리채소

둥근마는 체력과 면역력 증진, 위벽 보호 등 다양한 효능을 가진 중국 원산지의 덩굴식물입니다. 이번 글에서는 둥근마의 효능과 성분, 활용 방법 등에 대해 자세히 알아보겠습니다.

 

둥근마의 효능과 성분

둥근마는 체력 회복, 성장 발육, 면역력 증진, 위벽 보호, 피 정화 등의 효능을 가지고 있습니다. 이러한 효능은 둥근마가 함유하고 있는 뮤신 성분 때문입니다. 뮤신은 인체 내에서 활동하는 호르몬으로 체내 혈액순환을 원활하게 하고 혈압을 조절하여 심혈관계 질환 예방에 탁월한 효과를 발휘합니다. 또한, 둥근마는 신장 기능 강화, 뇌질환 예방, 당뇨병 예방, 변비 개선 등에도 효과가 있습니다. 둥근마에 함유된 디오스신은 혈관을 깨끗하게 하고 혈전 생성을 막아주는 작용을 하여 혈액순환에 좋은 효과를 가져옵니다.

 

그러나 둥근마를 섭취할 때는 과도한 섭취를 피해야 합니다. 둥근마를 많이 섭취하면 혈당 수치를 높일 수 있으며, 피부 알레르기를 유발할 수도 있습니다.

 

둥근마의 활용 방법

둥근마는 다양한 방법으로 활용할 수 있습니다. 먼저 껍질을 벗기지 않고 생마 그대로 먹는 것이 가장 좋습니다. 둥근마는 마른 상태나 조리한 상태로도 즐길 수 있습니다. 마른 둥근마는 차나 생식용으로 먹을 수 있으며, 요리용으로는 증진이나 튀김, 조림 등 다양한 방법으로 사용됩니다. 가장 많이 사용되는 방법은 증진이며, 증진은 둥근마를 물에 불리고 끓여서 고르게 익혀 먹는 방법입니다. 마취효과와 혈당조절효과가 있는 둥근마 포도당을 첨가해 담금질한 둥근마 역시 많이 판매되고 있습니다.

 

둥근마는 요리나 음료에도 활용할 수 있습니다. 둥근마를 갈아서 주스나 요리 재료로 사용하기도 하며, 마치토, 둥근마 천연은, 둥근마 크림, 둥근마 쌀커피 등 웰빙 제품으로도 많이 사용되고 있습니다.

 

둥근마의 효능 요약

• 체력 회복, 성장 발육, 면역력 증진, 위벽 보호, 피 정화 등에 효과가 있습니다.
• 뮤신 성분을 다량 함유하고 있으며, 혈관을 깨끗하게 하고 혈전 생성을 막아주는 작용을 합니다.
• 신장 기능 강화, 뇌질환 예방, 당뇨병 예방, 변비 개선 등에도 효과가 있습니다.
• 알레르기를 유발할 수 있으므로 식용량을 지켜야 합니다.
• 관리와 저장을 잘 해야 합니다.

 

 

둥근마는 다양한 효능과 성분을 가지고 있지만, 과도한 섭취로 인한 안전 문제와 알러지 유발 가능성이 있어 식용량에 주의해야 합니다. 하지만 적절한 섭취 방법과 용도를 찾아 활용하면 건강에 좋은 재료로 손색이 없습니다. 둥근마는 체력 회복과 면역력 증진, 그리고 멋진 맛을 경험할 수 있는 다재다능한 뿌리채소입니다.